Quadrado de Pearson
O Quadrado de Pearson é um método matemático simples e prático utilizado para calcular a proporção ideal de ingredientes na formulação de rações balanceadas para animais. Com ele, é possível ajustar os níveis de proteína bruta, energia ou outros nutrientes na dieta, utilizando dois ingredientes ou grupos de ingredientes.
Como funciona o Quadrado de Pearson?
O método baseia-se em um diagrama em forma de quadrado. No centro, coloca-se o valor desejado do nutriente na mistura final. Nos cantos superior e inferior esquerdo, colocam-se os teores do nutriente nos dois ingredientes disponíveis. Em seguida, realizam-se as subtrações na diagonal para encontrar as partes de cada ingrediente.
Exemplo de cálculo
Suponha que você queira preparar uma ração com 18% de proteína bruta (PB), utilizando milho (8% PB) e farelo de soja (45% PB).
- Valor desejado: 18 (centro do quadrado)
- Milho: 8 (canto superior esquerdo)
- Farelo de soja: 45 (canto inferior esquerdo)
- Partes de milho: 45 – 18 = 27
- Partes de farelo de soja: 18 – 8 = 10
- Total de partes: 27 + 10 = 37
Porcentagem de milho: (27 ÷ 37) × 100 = 72,9%
Porcentagem de farelo de soja: (10 ÷ 37) × 100 = 27,1%
Vantagens do método
- Simples e rápido, pode ser feito no papel ou calculadora.
- Não exige softwares complexos.
- Ideal para pequenos produtores e formulações no dia a dia.
- Ajuda a reduzir custos e melhorar o desempenho dos animais.
Aplicações na prática
O Quadrado de Pearson é muito utilizado na formulação de rações para aves, suínos, bovinos, caprinos, peixes e outros animais. É uma ferramenta essencial para quem deseja produzir sua própria ração de forma eficiente e econômica.
Para se aprofundar no tema, visite nossa página sobre Fabricação de Ração e conheça também o Método Algébrico, outra técnica para balanceamento de dietas.