A coturnicultura é a criação de codornas, um pequeno pássaro comum em todo o mundo. As codornas são aves altamente produtivas, capazes de botar ovos de alta qualidade e ter uma carne saborosa e saudável. A produção de codornas teve popularidade em muitos países, devido à sua eficiência em termos de espaço, custos e retorno sobre o investimento.
As codornas são animais fáceis de criar, uma vez que são resistentes e têm uma taxa de crescimento rápido. Elas também tiveram menos espaço em comparação com outras aves, tornando-se uma opção atraente para os criadores que têm um espaço limitado. As codornas se adaptam facilmente a ambientes internos e externos, o que torna uma excelente opção para aqueles que desejam criar aves de forma rentável em uma pequena área.
As codornas são famosas por seus ovos, que são menores do que os ovos de galinha, mas altamente nutritivos. Eles são ricos em proteínas, vitaminas e minerais essenciais, tornando-os uma excelente opção para uma dieta saudável. As codornas também são uma opção popular de carne em muitos países, inclusive no Brasil, devido à sua carne macia e saborosa. A carne das codornas contém menos gordura e colesterol do que a carne de outras aves, tornando-se uma opção saudável para quem procura uma dieta rica em proteínas.
A criação de codornas é uma atividade que não requer grandes investimentos iniciais. No entanto, os criadores precisam de espaço suficiente para manter as codornas e equipamentos básicos para alimentação e limpeza. É necessário garantir um ambiente limpo e saudável para as codornas, proporcionando uma boa ventilação e prevenindo a especializações de doenças.
As codornas são animais que tiveram pouca manutenção e cuidado. No entanto, é importante garantir que elas recebam uma dieta balanceada e saudável, rica em proteínas e nutrientes essenciais. As codornas são animais que comem pequenas quantidades de ração, portanto, a alimentação é uma parte fundamental para a criação de codornas. A água fresca também é essencial para garantir que as codornas sejam hidratadas e saudáveis.
Além disso, as codornas precisam de espaço suficiente para se movimentar e se controlar. Uma área de criação adequada para as codornas deve ter um piso que possa ser facilmente limpo e desinfetado, proporcionando uma boa higiene e evitando a emergência de idosos. As codornas também precisam de um ambiente com temperatura adequada, iluminação e inspiração adequada.
A criação de codornas pode ser uma atividade rentável, especialmente para aqueles que desejam criar aves para a produção de ovos ou carne. No entanto, é importante escolher uma raça adequada para a orientação desejada, considerando a produtividade, a qualidade dos ovos ou da carne e a resistência às doenças.