A criação de peixes é uma atividade que vem ganhando espaço no mercado brasileiro, e uma das espécies mais procuradas para a aquicultura é o tambaqui. O tambaqui é um peixe de água doce, encontrado principalmente na região amazônica, com carne saborosa e de alta qualidade.
A criação de tambaqui pode ser realizada em tanques escavados no solo, tanques-rede em lagos ou rios, ou em sistemas de recirculação de água. O tambaqui é um peixe que se adapta facilmente a diferentes condições ambientais, desde que sejam celebrados os parâmetros de temperatura, pH e oxigenação da água.
Uma das vantagens da criação de tambaqui é a sua alta taxa de crescimento. O tambaqui pode atingir o peso de 1 kg em apenas 6 a 8 meses, dependendo das condições de criação e da alimentação oferecida. Além disso, o tambaqui é um peixe onívoro, que se alimenta de ração balanceada, milho, soja, farelo de arroz, entre outros alimentos, o que torna sua criação mais econômica.
Outro benefício da criação de tambaqui é sua resistência a doenças e parasitas. O tambaqui é um peixe resistente e saudável, que possui poucos problemas de saúde em condições de criação. Sua carne é livre de substâncias tóxicas e é considerada uma fonte saudável de proteína, com baixo teor de gordura e alto teor de nutrientes essenciais.
Para ter sucesso na criação de tambaqui, é importante contar com profissionais especializados em aquicultura, que podem orientar sobre as melhores práticas de manejo, alimentação e monitoramento da qualidade da água. Além disso, é fundamental seguir as normas e regulamentações do setor, para garantir a sustentabilidade ambiental e a segurança alimentar dos consumidores.
Em resumo, a criação de tambaqui é uma atividade econômica promissora, que oferece vantagens como alta taxa de crescimento, resistência a doenças, alimentação econômica e carne saudável. No entanto, é importante ter conhecimento técnico e seguir boas práticas de gestão, para garantir o sucesso do empreendimento e a sustentabilidade do setor.